El chorizo de bellota ibérico es un embutido español de alta calidad, elaborado con carne de cerdos ibéricos puros alimentados exclusivamente con bellotas y pastos naturales durante la montanera.
La curación dura entre 4 y 5 meses en un proceso lento y natural, lo que permite desarrollar una textura firme y un sabor intenso.
Es un producto versátil que se puede disfrutar solo, en tapas, o como acompañamiento en platos más elaborados. Su sabor intenso y aroma característico lo hacen ideal para paladares exigentes. Además, es una excelente opción para tablas de embutidos y platos tradicionales españoles.