El morcón de bellota ibérico es un embutido español de alta calidad, elaborado con carne de cerdos ibéricos alimentados con bellotas y criados en libertad en dehesas.
La curación varía entre 4 y 8 meses en secaderos naturales. Tiene una textura compacta y jugosa, con un sabor recio y aromático, similar al chorizo pero con un extra de jugosidad debido a su tamaño y composición.
Es un producto versátil que se puede disfrutar solo, en tapas, o como acompañamiento en platos más elaborados. Su sabor intenso y aroma característico lo hacen ideal para paladares exigentes. Además, es una excelente opción para tablas de embutidos y platos tradicionales españoles.