Paleta de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica de 5kg. a 5,5kg.

La paleta de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica es un producto gastronómico español que combina la calidad de la raza ibérica con una alimentación mixta.

Procede de cerdos con un 50% de genética ibérica, criados en libertad en campos donde se alimentan de piensos (cereales y leguminosas) y complementan su dieta con recursos naturales como pastos y hierbas. El proceso de curación varía entre 12 y 36 meses.

Es un producto versátil que se puede disfrutar solo, en tapas, o como acompañamiento en platos más elaborados. Su sabor delicado lo hace ideal para paladares que buscan un producto menos intenso que el jamón de bellota. Además, ofrece una buena relación calidad-precio.